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【作品名稱】蘋妳想蕉我催熟奇異果!
  • 參賽者:范植景、林津如、鄭仲為

  • 指導老師:紀寰緯

  • 作品說明:首先,本次進行探究的實驗,主要是比較水果天然釋放乙烯(Ethylene)與電石(正式名稱為碳化鈣,calcium carbide)與水反應產生乙炔(Acetylene),對於同種水果的差異性;其次,進一步討論這樣催熟的影響,是否能類推至全體水果適用,還是只有對更年性水果或非更年水果有效而已。最後,我們分別以香蕉(更年性水果)和奇異果(非更年性水果)作為代表水果,觀察不同方式催熟的實驗結果。

  • 作品成果:

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蘋妳想蕉我催熟奇異果!