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【作品名稱】「凍」個美叮噹
  • 參賽者:王辰心、游婕歆、游雅筑、高馨雅

  • 指導老師:張瑜家

  • 作品說明:主要目的為釐清美粒果白葡萄汁蘆薈粒飲料瞬間結冰的現象。我們發現將美粒果冷凍一段時間後仍呈現液態,但敲擊瓶身後,瓶內的溶液便會逐漸結凍、擴散至整個瓶子。進行這種液體低於冰點還沒凝固而能瞬間結冰的「過冷」現象,液體需要是無雜質的溶液,美粒果葡萄汁中含有蘆薈果粒,依舊能呈現這個現象,這個現象讓我們感到好奇,想找出原因。

  • 作品成果:

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「凍」個美叮噹