參賽者: 李苡嘉、郭冠璟、許博婷
指導老師:王介平
作品說明:會跳舞的魷魚是日本道地的特色料理,此料理最倚重的就是料理的新鮮度,但我們又不禁好奇,還有甚麼因素是可以影響死後魷魚肌肉細胞的收縮呢?我們參考文獻,詢問專業老師,了解醬油和魷魚觸手細胞之間的關聯和影響,並設計實驗規劃,假設醬油中鈉離子為影響,觸手肌肉細胞收縮的關鍵因素,也規劃探討醬油淋於觸手上量的不同,是否影響觸手的運動總時間及觸手擺動幅度。
作品成果: