參賽者：陳佩瑩、吳永霖
作品說明：國小學童在三年級開始進入自然科學領域課程，會遇到第一個物理實驗的單元─「溶解」，這是學生第一次學習操作實驗、定量控制等知識及技能，學生懵懂但又興奮，面對著小肌肉尚未發展完全的孩子、琳瑯滿目的實驗器材及崇高的教學目標，教師則是戒慎恐懼。若是依照教材食譜式的實驗進行教學，突發狀況較少，教師承擔的風險較小，課堂秩序也會比較好，但卻好像在雀躍的孩子身上施了緊箍咒，學習效果打折，課堂氣氛也嚴肅。我們思忖良久設計了一個結合提問教學技巧及問題導向學習策略（Problem-BasedLearning，PBL）的教學方案，由淺而深的引導學生學習如何設計實驗，最後再從快被遺忘的台灣甜點─「菜燕」發想，設計問題情境，讓學生探索製作「夢幻彩虹凍」，在過程中，教師提供文本線索作為輔助，引導學生在科學閱讀之後，能夠主動合作、思考、動手做，讓學生邊吃邊學，能夠在潛移默化之中，成為自發的學習者，領略自然科學之美並體驗學習的成就感。
作品成果：